一、加强政治思想学习。

能自觉学习实施政治，学习十六届三中全会会议精神，结合食堂管理，自觉学习习近平总书记关于厉行节约，爱惜粮食指示精神，积极参加支部学习，参加集团党委组织的各项活动，不断提高自己政治素质。

二、新冠疫情防控工作：

1、疫情来临，能积极参与疫情防控工作：入户登记与摸排，校区职工住户信息登记，值守校区大门，测温验码等

2、制定、草拟新冠疫情防控处置预案，疫情食堂供餐防控措施，相关制度10余份，按照学校防控要求，即时追踪饮食中心、食堂从业人员出行与健康信息。

3、完成疫情期间教职工返校、学生复课用餐各项保障任务。安排部署实施各食堂疫情防控工作；购买、储备防控物资；完善人员晨检制度；坚持每天定时消毒通风并建立台账；严格门禁制度，做好人员测温验码；维护师生就餐秩序；制作防控要求于措施展板，食堂就餐路线标识，间隔线划分，单人单桌单向就餐；提供一次性餐盒，鼓励打包分流用餐等

4、完成隔离学生三餐供应与配送。。

扎实工作，履行岗位职责；

1、细化食源采购与储存统配环节，通过公开招标，确立食材供货平台，确保食源安全，按照防控要求，细化验收、入库、切配等环节，做到即时消毒防护。

2、规范食品留样工作，按照留样工作要求，专人专管，足量留样。

3、严格饭菜价格的审定工作，在大肉价格大涨，疫情期间蔬菜副食价格涨幅较大的情况下，平稳食堂饭菜价格。

4、加强食品生产安全，加大监管力度，不定期对食堂全面检查，按照食堂安全卫生要求、食品加工流程、饭菜售卖环节，全面检查。

5、做好食堂灭鼠、灭蝇、灭蟑螂等工作。

6、规范洗消流程，加大环境卫生、后厨保洁力度，做到每天基本保洁，三天一次全面彻底清洁。

7、完成学校大型活动，大型会议用餐保障工作。

8、多次与二级学院、职能处室座谈交流，虚心听取对食堂管理的意见和建议。

9、组织饮食中心管理人员，走访兄弟院校，学习取经，提高管理水平。

10、针对季节性多发病流防治，组织专项培训，制定相应防预与处置预案。

11、清理与维护烟道和风机，检修油烟净化设备。

12、组织食堂消防安全知识培训，强调食堂用电用水用气安全。

13、加大对校园一卡通规范使用的监管力度。

14、按食药局要求，完成长安校区食品安全快速检验室的建设和验收，为食堂原材料安全检测做好准备。

15、精心组织，完满完成国庆中秋节学生慰问工作。

    16、引入学生参与食堂管理监督，多次与学生权益部，座谈交流，听取学生意见，建立学生进食堂制度，每周学生走进食堂，了解食品加工流程和卫生要求，参与对食堂工作的检查与监督。

     17、以食堂为阵地，大力宣传和倡导“爱惜粮食、反对浪费”优良风尚，与团委联合组织“我节约，我光荣”活动，由学生发起“杜绝舌尖上的浪费”倡议书，食堂对“光盘”践行者，发放优惠券、水果券等，予以鼓励。