今年以来,我在集团领导关怀领导和同志们的积极配合下,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指针,与时俱进、开拓进取、求真务实,认真履行自己的岗位职责,在饮食管理工作中取得了较好的成绩。现将一年来主要工作职责履行情况汇报如下:
一、 加强党性修养,提高自律意识。
作为一名新提拔的党员干部,我始终不断的加强党性锻炼,认真学习党章、党纪、党规。努力提高党性修养,必须心存敬畏,手握戒尺,清正廉洁,筑牢拒腐防变的防线。要有新思想、新担当、新作为,始终保持干事创业、开拓进取的精气神。用习近平新时代中国特色社会主义思想武装头脑、指导实践,不忘初心,牢记使命,做讲政治、有信念,讲规矩、有纪律,讲道德、有品行,讲奉献、有作为的新时代合格党员。要用党的先进理论不断提高自身政治素养,按照党性原则通过自我教育、自我锻炼、自我改造,使自己的党性得到了增强和完善。
二、 提高业务能力,强化责任意识。
1、从我到饮食中心上任以来,为了完成从房产工作到饮食管理工作的转变,我时刻保持谦虚、谨慎、律己的态度,积极虚心的向领导们请教,向同事们学习。
2、不断提高自身的伙食规范化管理水平,夯实基础工作,认真学习贯彻落实上级文件精神,吃透、读懂《食品安全法》和学校饮食管理细则相关规定。
3、严格按照相关管理规定和细则狠抓采购、储存、加工、销
售、洗消五个环节,严把自查、巡查、抽查三道关口,消除隐患,确保安全,切实增强炊管人员安全责任感,使饮食工作得到了进一步提升。
4、疫情期间,严格按照新冠疫情防控处置预案,加强餐饮公司日常工作检查,每周三参与采购组原材料市场调研,确保食源安全,按照防控要求,细化验收、入库、切配等环节,做到即时消毒防护。
5、按食药局要求,完成长安校区食品安全快速检验室的立项、招标、建设和验收工作,为食堂原材料安全检测做好准备。
三、 心系师生,提高服务质量。
1、在今年疫情常态化管理的模式下,师生情绪深受影响,作
为民生的饮食管理工作受到了极大的挑战。如何安抚师生的情绪,提高师生满意度已成为各级领导和管理者所关注思考的问题。在做好特殊时期常态化防范工作之外,同时也要做好贴心、暖心工作,多了解师生的想法,积极收集师生的合理建议,有效地的解决问题。邀请学生组织参与饮食工作管理,从采购、加工、到销售全部透明化,做好宣传,让广大师生对饮食管理工作充分了解,提高服务质量,努力做到领导满意、师生满意。
2、积极开展勤俭节约“光盘行动”等活动。勤俭节约与爱惜粮食,自古以来便是中华民族的优良传统,饮食中心与团委联合组织“我节约,我光荣”活动,大力宣传和倡导“爱惜粮食、反对浪费”优良传统,由学生发起“杜绝舌尖上的浪费”倡议书,中心要求餐饮公司对“光盘”践行者,发放优惠券、水果券等,予以鼓励。
四、存在的问题和努力方向
作为一名新的餐饮行业管理人员,我还缺乏管理食堂的实践经验,相信在以后的工作中,我将进一步拓宽视野,更新观念,提升理论水平和工作能力。在本职岗位上尽职尽责,从现实做起,从自身做起;勇于承担工作责任,加强业务学习,提高业务能力,高标准、高要求完成每一项工作,努力做到让领导放心,让广大师生放心。
述职人:闫洪波
2020年12月17日