长安区市场监管局复检食堂整改工作

作者: 时间:2024-06-27 点击数:


 

6月25日,长安区市场监管局马涛副局长亲自率队,对我校食堂的专项整治问题整改工作进行了深入复查。

 

马涛副局长现场听了食堂负责人关于整改进度的详细汇报,并随后深入食堂操作间,对照6月19日检查中提出的问题清单,对双穗苑、知味苑和天猫超市的环境卫生、原料采购、食品加工、餐具消毒等关键流程进行了全面且细致的检查。

 

在复查过程中,马涛副局长明确指出食堂在整改过程中还存在不到位、不全面的情况。她强调,学校和外包企业必须切实履行各自的主体责任,将食堂食品安全工作放在首位。对于前期检查中发现的问题,不能仅局限于解决已指出的问题,而应举一反三,制定全面有效的整改计划,并严格按照计划执行。

食品安全总监朱鸿昌表示,将虚心采纳监管部门的宝贵意见,并以此为契机,进一步加大食堂整改力度,制定更为详尽的整改方案,确保食堂食品安全工作得到切实有效的落实。

 

 

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