为了进一步深入开展食堂专项整治行动，6月17日至18日，由后勤服务集团、学工部、工会、财务处、审计处、国资处、团委及学生代表组成的考核小组，对雁塔校区、翠华校区及长安校区的7个食堂、5家外包餐饮公司进行了全面考核评估。

考核小组严格按照《学校食堂外包项目合作协议》《学校外包食堂管理办法》等相关规定，对外包餐饮公司的食品安全、服务质量、管理水平等方面进行了细致考核。考核小组采取听汇报、查阅资料、现场查看等多种方式，全面了解了各外包餐饮公司的工作情况；深入食堂后厨，实地查看了食品的加工、存储、配送等环节，对食品安全管理制度的执行情况进行了重点检查；并通过对学生进行问卷调查，积极听取师生对外包餐饮公司的意见和建议，确保考核结果的客观公正。

考核小组充分肯定了各外包餐饮公司一年来取得的成绩，特别是部分公司在食品安全、菜品创新、服务质量等方面表现突出，得到了考核小组的高度评价。考核小组对各外包餐饮公司下一步如何提高服务水平和管理能力，也提出了可行的意见和建议。

此次考核是深入开展食堂专项整治行动的重要举措，也是提升食堂的服务质量和管理水平，为广大师生提供更加安全、健康的用餐环境的重要一环。通过对外包餐饮公司的全面考核，为学校进一步加强食堂管理、推动食堂专项整治行动的深入开展奠定了坚实基础。