2016年度个人工作总结  

——后勤服务集团饮食中心主任  仝荣杰  

一年来，紧紧围绕后勤管理处（后勤服务集团）党政工作要点，树立良好的服务理念，认真履行自己的职责，积极完成各项管理和服务工作，就一年来的学习工作情况汇报如下：  

一、学习方面    

1、日常学习  

积极参加学院及后勤管理处（后勤服务集团）召开的各种会议，领会其中的精神，并且将会议的精神要求及时准确地传达到中心的每一个人，使中心的各项工作围绕学院和后勤管理处（后勤服务集团）的要求开展。  

2、专题学习  

根据学院和后勤管理处（后勤服务集团）党总支安排，进行“两学一做”学习教育，学党章党规，学系列讲话，做合格党员。  

作为支部书记和支委成员，我组织党员讨论制定本支部的学习方案，制定切合个人实际的学习计划，积极参加学院和后勤党总支的各项学习活动，参加学院举办的支部书记专题培训班（专题听课、培训、延安拓展训练等），撰写学习心得体会两篇。和支委一起梳理党员个人“两学一做”存在的问题，整理汇总支部存在的问题，针对存在的问题逐项整改。  

3、业务学习  

学院处科级干部轮岗后，2016年4月份本人调任至饮食中心工作。上任后，通过座谈、召开会议、翻阅资料，熟悉和了解饮食工作的各项环节、状态、要求、相关的法律法规、各项管理制度等。  

积极参加陕西省高校后勤伙食管理专业委员会的活动，和高校的同行进行沟通交流，前往陕西师范大学、西安外国语大学、西安邮电大学等进行调研，学习兄弟院校的先进管理经验，和外省市兄弟院校来校调研的同行交流、座谈、互相学习，做好学校的饮食管理和服务工作。  

4、自学  

我校实际情况是校区比较分散，各校区都设有食堂，大部分时间要到各校区指导和检查工作，集中学习次数有限，主要的学习要利用业余时间，自学一些上级安排和要求的不能集中学习及业务方面的材料。  

二、工作方面    

1、日常工作。  

（1）通过和各区食堂人员座谈、召开管理人员会议等形式，熟悉和了解了饮食工作的各个环节、状态、要求和相关法律、法规、各项管理制度，给各区食堂所有管理人员发放新版《中华人民共和国食品安全法》读本及《陕西省高校食堂食品安全监督管理暂行办法》等相关资料。对管理人员提出要求，要严格执行饮食各项制度，要求管理人员深刻领会，严格执行，并传达到每个档口及每个工作人员。工作重点安全放在第一位。  

（2）对各校区食堂所有外聘从业人员建立基础档案存中心办公室及各区食堂。  

（3）参加雁塔区、长安区食品药品监督管理局会议和食品安全培训班，4月下旬，中心组织各校区食堂管理人员及从业人员进行“食品安全知识”培训。  

（4）要求日常工作做到把好采购、验收、加工、销售各个关口，充分发挥检查小组作用，要求各食堂每日检查，监督组每天检查一个食堂，并保存好检查记录。  

（5）5月12日、5月18日分别召开了长安校区、老校区所有管理人员会议，集团主管领导也参加了会议，主要强调了一要加强学习，学习法律、法规（食品安全法、地方管理办法）制度（学校、集团、中心各项制度），二要完善制度，三要加强安全检查（食品安全、防火安全、用电安全、用气安全等），四要加强安全培训（食药局培训、学校相关部门培训、中心邀请专业人员培训等）。  

（6）修订管理制度，饮食中心考勤制度（已执行）、西安财经学院突发性食品安全事故应急处理预案（已上交集团审定）、饮食中心食堂专项检查标准（各食堂征求意见）。  

（7）每周一例会除了工作交流，安排布置集团交办的各项任务外，重点强调安全（食品、防火、用电、用气）卫生等，杜绝隐患，防患未然。  

（8）7月下旬，集团主管领导参加中心组织的长安校区管理层对中心各档口进行了重新审核，登记清退，调整工作。  

（9）暑期，雁塔校区、翠华西校区承接学院培训供餐工作，翠华东校区给暑期留校生供餐。  

（10）春、秋两季，配合食药局检查，重点是秋季，新生入学、军训，学生来自全国各地，有个适应过程。长安区食药局2016年9月23日进行食品安全检查，情况良好，口头提出了表扬。  

（11）2016年11月初，人员调整后，分区召开工作会议，安排工作，主抓安全。  

（12）结合中心工作实际，“两学一做”学习教育，成立“党员义务安全督察队”，做展板，党员责任区挂牌，布置学习园地，在食堂内开展活动。  

2、专项工作。  

（1）中心组织各食堂人员5月5日下午参加长安校区由学校保卫处举办的防火安全知识培训、演练，105人参加。  

6月14日饮食中心和保卫处联合在二号教学楼举办消防安全知识专题培训，饮食中心150多人参加培训。  

11月8日，下午2:30老校区（地点：翠东操场），雁塔校区、翠华西校区管理人员、餐饮托管公司管理人员、炊事员55人参加。  

11月9日下午2:30长安校区（地点：三教基建工地），知味苑、双穗苑食堂管理人员、餐饮托管公司管理人员、炊事员80人参加。  

中心主任带队，管理人员、炊事员都进行了现场演练。  

（2）暑期，对四个食堂油烟管道，进行了彻底清理，（报告、政府采购、招标、公示、验收、审计等程序，共计28.6万元）。  

（3）暑期配合基建处对知味苑食堂化油池进行翻新，更换部分管道，硬化路面，修建停车位。  

（4）暑期配合动力中心整修知味苑、双穗苑食堂线路。  

（5）根据学校的相关政策，饮食中心于十一月份对所有在编员工进行大轮岗。  

（6）办理在校教职工餐补事宜，上半年、下半年各一次，共计130万元左右。  

（7）承接学校大型活动和部门公务活动用餐。本年度饮食中心承接新生报到、军训、招聘会、丝绸之路研讨会、四六级英语考试等大型活动就餐9次；承接江西财经大学、广西财经大学等院校来我校交流接待餐8次；承接省教工委、国家统计局、人民日报社等政府部门接待餐3次；承接我校内部部门活动9次；总计接待29次，就餐人数7969人。  

（8）根据学校安全隐患排查台账要求整改时限，部分中心已完成，大项已分类向集团打报告整改。  

（9）6月份配合学生会举办学校饮食文化节活动。