居安思危  防患未然 

秋冬季是火灾易发、高发的季节，为认真落实“11.9”全国消防安全教育日精神，加强学校食堂的消防安全管理工作，提高食堂从业人员预防火灾，处置火情及提高火灾事故的应急处置能力。11月9日下午，饮食中心长安校区两食堂80多名从业人员，参加了由我校保卫处组织的消防安全知识培训和消防演练活动。

保卫处领导针对食堂各工作岗位的具体情况，就火灾发生的主要原因，预防措施、处置方法、消防器材的使用，进行了详细讲解，并现场演示防火毯、灭火器等消防器材的正确使用方法。

此次消防演练的活动，强化了从业人员的消防安全意识，为“平安和谐校园”打下了夯实的基础。